Cal-Maine Foods, Inc., spolu se svými dceřinými společnostmi, vyrábí, třídí, balí, prodává a distribuuje vejce ve skořápkách. Společnost nabízí speciální skořápková vejce, jako jsou nutričně vylepšená, bezklecová, organická a hnědá vejce pod značkami Egg-Land's Best, Land O' Lakes, Farmhouse Eggs a 4-Grain, stejně jako pod soukromými značkami. Své výrobky prodává různým zákazníkům, včetně národních a regionálních obchodních řetězců, klubových obchodů, nezávislých supermarketů, distributorů potravinářských služeb a spotřebitelů vaječných výrobků především v jihozápadních, jihovýchodních, středozápadních a středoatlantických oblastech Spojených států. Společnost Cal-Maine Foods, Inc. byla založena v roce 1957 a sídlí v Ridgelandu v Mississippi.