Společnost Hershey se spolu se svými dceřinými společnostmi zabývá výrobou a prodejem cukrářských výrobků a spížových předmětů ve Spojených státech a v mezinárodním měřítku. Společnost působí ve třech segmentech: Severní Amerika Cukrovinky, Severní Amerika Salty Snacks a International. Nabízí čokoládové a nečokoládové cukrovinky; občerstvovací výrobky z gumy a máty, včetně máty, žvýkaček a žvýkaček; výrobky ze spíží, jako jsou pečicí přísady, toppingy, nápoje a slunečnicové sirupy; a občerstvení obsahující pomazánky, masové občerstvení, tyčinky a občerstvení, směsi, popcorn a proteinové tyčinky. Společnost poskytuje své produkty především pod značkami Hershey's, Reese's, Kisses, Jolly Rancher, Almond Joy, Brookside, barkTHINS, Cadbury, Good & Plenty, Heath, Kit Kat, Payday, Rolo, Twizzlers, Whoppers, York, Ice Breakers, Bubble Yum, Lily's, SkinnyPop, Pirates Booty, Paqui, Dot's Homestyle Pretzels a ONE Bar, a také pod značkami Pelon Pelo Rico, IO-IO, a značky Sofit. Své výrobky prodává velkoobchodním distributorům, obchodům s potravinami v řetězcích, velkoobchodním prodejnám léčiv, prodejním společnostem, velkoobchodním klubům, obchodům s potravinami v řetězci, dolarovým prodejnám, koncesionářům a obchodním domům. Společnost byla založena v roce 1894 a sídlí v Hershey v Pensylvánii.