Chipotle od 5. listopadu vrací do nabídky uzený brisket
Chipotle Mexican Grill oznámila, že od 5. listopadu vrací do restaurací v USA a Kanadě uzený hovězí brisket (hovězí hrudí). Nabídka platí jen na omezenou dobu.
Maso se několik hodin udí nad dřevem mesquite. Potom se opeče, ochutí a přidá se k němu omáčka. V restauraci se pak ručně seká po malých dávkách.
Brisket pochází z chovů, které firma označuje jako „Responsibly Raised“ (zodpovědný chov). Podle Chipotle splňuje její požadavky na péči o zvířata a kvalitu asi 5 % hovězího v USA. Firma připomíná, že se brisket v minulosti vyprodal dřív, než čekala.
Od 5. do 18. listopadu nezaplatí zákazníci za doručení, pokud si brisket objednají přes aplikaci Chipotle nebo na webech Chipotle.com či Chipotle.ca.
